略過產品資訊
1 / 1

喜願小麥

#4904 祥記楊桃汁 Shangi Star Fruit Juice (喜願小麥) 600 ml, 12/cs

定價 $35.99 USD
定價 售價 $35.99 USD
銷售額 售罄


成份:台灣青楊桃、海鹽、糖、麥芽糖、水、甘草粉

容量:600ml/瓶 

產地:台灣

食用方法:

  1. 直接稀釋飲用:以楊桃原汁對水 1 : 5 的比例,熱飲可潤喉爽聲、冰飲在夏日裡能消暑、解渴。
  2. 楊桃的好朋友:
    ★配上新鮮檸檬汁:鹹鹹甜甜的楊桃汁加上一點新鮮檸檬,能中和一點楊桃汁原本的鹹味,喝起來更有清新果香。
    ★配上梅子:楊桃汁 30 毫升+紫蘇梅汁15毫升+梅子醋5毫升配上溫開水 ( 60 度以下 )250 毫升,攪拌均勻即成。
  3. 可用來醃漬泡菜、調製沾醬。

保存方式:請置放於陰涼乾燥處,避免日光直射,不必冷藏。

本土酸楊桃

台灣楊桃的栽培已有100多年的歷史,楊桃的原產地大致是在馬來半島至摩洛加群島一帶,引進台灣馴化後直接栽培推廣。楊桃對環境的適應力強,且生長強健,種植2~3年後即可開花結果。

彰化二林、員林、花壇一帶是楊桃大宗產區,產季是每年的8~12月,酸楊桃生長強健易管理,果實極酸,也不容易被鳥吃,不需使用農藥、化肥就結實纍纍。

楊桃汁採用的楊桃原料與我們一般菜市場上常見的「馬來種楊桃」品種不同,作為生鮮食用的楊桃大顆,甜度高,果肉細緻。楊桃汁使用的既酸又澀的「酸楊桃」,除了酸還帶著特有的〝青〞味,水分較少不適合直接生食,但酸楊桃的風味獨特,非常適合拿來加工醃漬。

祥記與彰化一帶農友契作酸楊桃,採收後再送到加工廠醃製做成楊桃汁。