#1533 源和貴級清油 Yuan Ho Soy Sauce (里仁) 420 ml, 12/cs

用「誠心」與「耐心」的古早味釀造醬油
多年來陳源和醬油用做給自家人吃的心意，以誠心與耐心地走完每一道醬油釀造程序。首先，將日曝4至6個月成熟發酵的黑豆和少許黃豆經蒸煮，等豆子冷卻後再加入獨門菌種製麴，經過五~七天細心照顧溫、濕度，培育出健康成熟的麴菌後，再將豆子的菌絲洗淨、與天然海鹽一起封存進傳統陶缸內。發酵需靜心等待四到六個月，再與糖熬煮而得。源和貴級清油是陳源和醬油中最大眾口味的一支，口味甘醇柔順，沾煮滷拌炒都合適。

特色：
● 以精選黑豆，遵照祖傳古法調製，獨有高度種麴，經日曬四至六個月釀造而成。
● 味美甘醇，營養豐富，是佐餐調味的好幫手。
● 不含防腐劑 (自然發酵）

原產地：台灣

內容量 : 420毫升

成份：水、黑豆、砂糖、鹽

保存方式：置於陰涼乾燥處，開封後請密封冷藏

注意事項：為自然純釀造，瓶底有沉澱現象或每批風味色澤有微小差異為自然現象，請安心食用

Ingredients: water, black beans, sugar, salt