#3421 高興昆布 Dried Seaweed (里仁) 150g

適合熬湯的高興昆布
昆布的種類繁多，里仁在引進了來自北海道的長昆布後，為了讓消費者能夠有更多不同的昆布選擇，特別上架來自韓國高興郡的高興昆布。高興昆布屬於真昆布品種，是昆布中的高級品，味道香醇，特別適合熬煮高湯，也可用來醃漬及燉滷。為了讓消費者不只吃到美味、更能夠吃得安心，高興昆布皆需通過重金屬及輻射汙染檢測。使用前不需浸泡，只要稍微沖過，剪成小段，水煮開後直接放入鍋裡和其他食材一起煮即可，簡單又方便！

特色：屬真昆布品種，口感偏硬，菜葉成不規則，菜肉為褐色。味道香醇，適用高湯、醃漬及墩滷。

簡易食譜：
蔬菜昆布湯：昆布、黃豆芽或高麗菜是熬湯頭的主角，先熬一小時。再放入食材如：紅、白蘿蔔、玉米、大白菜、菇類、芹菜等，將材料切塊，滾後再以小火熬煮一小時，昆布及蔬菜的甜味將在湯中釋放。

原產地：韓國

成份：昆布

保存期限：2年(未開封)

保存方法：請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，開封後請密封冷藏儲存，並儘快食用完畢。

注意事項：海帶上的白色粉狀非發霉或腐敗，乃是海帶所析出之海帶醣，品質無虞，請安心食用。

Country of Origin: South Korea

Ingredients: Kelp