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里仁 Leezen

#5243 有機香菇-大中菇 Chinese black mushroom-Medium 200g (里仁) 200g

定價 $31.50 USD
定價 售價 $31.50 USD
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得天獨厚的環境   孕育美味香菇
上安香菇教育農場位於濁水溪上游的陳友蘭溪畔,生產的有機香菇是以太空包培養、山泉水灌溉,配合玉山山脈日夜溫差大的特殊氣候,白天濕熱有助於香菇快速成長,晚間溫度急速下降有利於保留養分,讓香菇質地細嫩、香味與眾不同。
農場主人李藍柚先生以超過20年的香菇栽種經驗,用心栽培出味香質佳的有機香菇,更堅持香菇採收的當天便要完成分級,並以手工剪除香菇根部較硬的部分,保留細嫩傘形部份的整理、及烘乾,以完整保留香菇的養分與鮮美。

香氣濃郁大中菇 加入料理更添美味
有機香菇香氣濃郁,稍微清洗後泡水即可使用,炒飯、炒麵、炒菜、煮湯皆宜,讓料理更添風味!

【小知識】資料來源:上安香菇教育農場FB
太空包是以木屑至於塑膠袋的方式生產香菇,是現今普遍的香菇栽培法。將柯、栗、櫟樹磨成的木屑,加入米糠、玉米粉、碳酸鈣及水攪拌,並經過製包機仿段木壓製成圓柱狀,之後再加上瓶口套及棉花,並移入蒸爐內以高溫蒸氣殺菌,殺菌完移出蒸爐、經自然冷卻後移入接菌室,接著植入香菇菌種於太空包內,最後將香菇包移入香菇寮,經過120至140天菌種成熟後割下袋口,即長出香菇。

原產地:台灣

成分:有機香菇 (台灣)

規格:200g

保存期限:1年 (未開封)

保存方法:請置於陰涼乾燥處,避免陽光照射,開封後請密封儲存

 

【商品包裝外觀樣式色澤以實際出貨為準】

Ingredient : Organic Dry Mushroom (Medium Large)