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里仁 Leezen

#5841 谷芳有機碧螺春綠茶 Gu Fang Organic Biluochun Green Tee (里仁) 75g, 20/cs

定價 $35.99 USD
定價 售價 $35.99 USD
銷售額 售罄

來自三峽的回甘清香好茶
來自三峽的碧螺春,屬於綠茶(品種:青心柑仔),是不發酵的茶,產地為三峽谷芳有機茶園。谷芳有機茶園致力於徹底改善有機茶園土壤的肥力,只採用政府規定合法的有機肥料(全植物性),讓加工完成的茶葉回甘更明顯、持久。
為了製作出比較不傷胃的碧螺春綠茶,​谷芳茶園在每個細節上都特別用心。除了以人工方式採摘「一心二葉」的細芽嫩心,在炒茶過程中,不為了追求濃度與菁味而將炒菁的溫度降低。如此一來,即使用滾燙開水沖泡,也比較不會造成胃的負擔(視個人體質而有所差異)。並使用30台斤的炒鍋,每次只炒5台斤,以熟練的經驗,確保每個葉子都可以炒熟。茶葉加工完成後,精準控制溫度,讓茶葉不失甜韻、清爽香氣更明顯。

百年茶園轉作有機   良好生態獲綠色保育標章
三峽自古就是碧螺春的重要產地,位於三峽的谷芳有機茶園,海拔約四百公尺。自1871年至今已有百年傳承。李昌峻為祖傳種茶第四代,2012年開始以有機方式種茶,2014年通過有機加工驗證,轉作有機過程中,雖然辛苦卻也因此營造良好環境,吸引各式生物昆蟲聚集,形成自然生態食物鏈,包括很多小綠葉蟬、紅螢和翡翠樹蛙。茶園內更可以見到穿山甲的活動足跡,因此也申請了「穿山甲綠色保育標章」。

以人工方式採摘「一心二葉」的細芽嫩心。茶園通過「綠色保育標章」認證。炒茶過程中,不為了追求濃度與菁味,而將炒菁的溫度降低,如此一來即使用滾燙開水沖泡,也比較不會造成胃的負擔(視個人體質而有所差異)。並以熟練技術精準控制溫度,讓茶葉不失甜韻、清爽香氣更明顯。

原產地:台灣

成份:有機茶菁(台灣)

保存期限:3年(未開封)