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餐御宴 Tsan-Yu Yan

#6025 廣式月餅禮盒 Cantonese-style Mooncakes Gift Box (餐御宴) 324g*6入, 12/cs

Regular price $32.99 USD
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心田|中秋限定廣式月餅禮盒

Made in Taiwan|360g(12.69 oz)|3口味 x 各2入,共6入

三款人氣酥皮口味一次滿足!香酥外皮搭配天然內餡,無添加人工香料與防腐劑,冷凍保存、回溫即享節慶好味。

松子蓮蓉月餅

以最頂級「湘蓮」古法慢火熬煮,
完整收汁的蓮蓉,口感如絲綢般滑潤順口、香而不膩。

桂圓紅棗

紅棗、紅豆與糖等慢工細熬,不使用香料、防腐劑,每一口都吃得到桂圓果乾顆粒、香氣十足。

紅豆素蛋黃

精選紅豆,咬下酥鬆的廣式外皮,綿細的紅豆內餡搭配鹹香的素蛋黃,在口中融成美妙滋味。

 

素別:奶素

 

禮盒淨重:360g(12.69 oz)

包裝內容:每種口味各2入,共6入

產地:台灣 Made in Taiwan

 

秉持真誠良善的心意,優先使用友善耕作的食材,來呈現自然的真實安心食品味道,月餅開發也是同樣的原則。修飾澱粉、動物油脂等,改採無添加改良劑的麵粉、無農藥殘留的原料、無香料豆沙、非保濕油脂,並注意減少烘焙油用量

 

挑戰一:拿掉蛋,還要拿掉化學成分
非氫化奶油取代一般氫化植物油
果膠取代明膠
乳化劑改為大豆卵磷脂

挑戰二:打造滿分口感,堅持不靠添加物,即可達到完美質感
無添加改良劑的麵粉
自製無添加轉化糖漿
特別製作無添加豆沙
無農藥殘留

挑戰三 :真材實料的樸素顏色,還是要吸引你的目光!簡單而真實的顏色仍然吸引你的眼球!
天然食品替代色素
不刷蛋黃水改刷奶水