Skip to product information
1 of 3

餐御宴 Tsan-Yu Yan

#6026 蘇式雲彩月餅禮盒 Assorted Mooncakes Gift Box (餐御宴) 360g*6入, 12/cs

Regular price $32.99 USD
Regular price Sale price $32.99 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.

心田|中秋限定綜合蘇式月餅禮盒

Made in Taiwan|360g(12.69 oz)|3口味 x 各2入,共6入

三款人氣酥皮口味一次滿足!香酥外皮搭配天然內餡,無添加人工香料與防腐劑,冷凍保存、回溫即享節慶好味。

芋頭酥 

綿密的白鳳芋與手工揉製酥皮結合,口感層次豐富。

主要成分:小麥麵粉、白鳳芋餡、棕櫚油、麥芽糖、椰子油等

過敏源資訊:含小麥與椰子

素別:奶素

金旦酥 

以南瓜粉製成的「素蛋黃」包裹黑豆沙餡,無蛋無防腐劑,鹹甜交織、層次分明。

主要成分:黑豆沙餡、紅豆、澄清奶油、南瓜粉、無乳酸菌奶酪粉等

過敏源資訊:含小麥、大豆與牛奶

素別:奶素

綠豆凸 

使用紐西蘭奶粉融合綠豆餡,打造細緻綿密口感,無添加人工香料與防腐劑。

主要成分:綠豆餡、白鳳豆、澄清奶油、奶粉、椰子油等

過敏源資訊:含小麥、大豆與牛奶

素別:奶素

 

禮盒淨重:360g(12.69 oz)

包裝內容:每種口味各2入,共6入

產地:台灣 Made in Taiwan

 

秉持真誠良善的心意,優先使用友善耕作的食材,來呈現自然的真實安心食品味道,月餅開發也是同樣的原則。修飾澱粉、動物油脂等,改採無添加改良劑的麵粉、無農藥殘留的原料、無香料豆沙、非保濕油脂,並注意減少烘焙油用量

 

挑戰一:拿掉蛋,還要拿掉化學成分
非氫化奶油取代一般氫化植物油
果膠取代明膠
乳化劑改為大豆卵磷脂

挑戰二:打造滿分口感,堅持不靠添加物,即可達到完美質感
無添加改良劑的麵粉
自製無添加轉化糖漿
特別製作無添加豆沙
無農藥殘留

挑戰三 :真材實料的樸素顏色,還是要吸引你的目光!簡單而真實的顏色仍然吸引你的眼球!
天然食品替代色素
不刷蛋黃水改刷奶水