#6048 香菇素沙茶醬 Vegetarian Shacha Sauce (菇王) 240g, 48/cs

菇王食品創始人賴榖梁先生，為了讓吃素的人也能享受美味火鍋，以畢生的釀造經驗，挑選天然的中藥香料及椎茸為主原料，首創市面上第一瓶素食沙茶醬，也是首創第一瓶素食沙茶醬(專利15年)。

在傳統與創新交替的今天，菇王延續賴創辦人的精神，推出更多天然，養生的產品，期許能繼續陪伴國人走向健康的生活。為了向創辦人致敬，菇王以更頂級的原料製做出素香菇沙茶醬50週年紀念瓶。此素食沙茶醬，搭配多種天然漢方香料、椎茸及香菇慢火精燉，口味甘醇又營養，不含人工色素及防腐劑，氣味香醇，為素食者無上之佳品。

菇王素食沙茶醬一直是所有素食者的最愛，現在以祖傳秘方佐以精選食材，創造出最新、炒、拌、沾、烤、滷皆美味的絕世好醬。搭配多種天然漢方香料、椎茸及香菇慢火精燉，口味甘醇又營養，不含人工色素及防腐劑，氣味香醇，為素食者無上之佳品。

【食用方式】

1.調味：炒、拌、沾、烤、滷等菜式，皆可使用。

2.沾醬：食用火鍋時，作為沾醬使用。

【 食譜｜沙嗲串燒】

材料：節瓜片 50公克、洋蔥片 50公克、紅甜椒片 25公克、黃甜椒片 25公克、麵腸 30公克、鳳梨片 30公克

燒烤醬料：菇王純天然素香菇沙茶醬 1大匙、醬油膏 1/2小匙、薑末 1/2小匙

做法：

1. 燒烤醬料混合拌勻備用

2. 將新鮮蔬食洗淨，串好

3. 放入已預熱的烤箱中，以上火180℃(356°F）下火180℃(356°F）

烤約3分鐘，取出刷上燒烤醬料，再放入續烤3分鐘後，再取出刷上燒烤醬汁至上色即可

商品規格

淨重: 240g/瓶

內容物/成分: 澳廚芥花油、純釀造醬油、黃豆醬(黃豆(非基因改造)、水、鹽)、大豆蛋白(非基因改造)、水、香菇、玉米粉(非基因改造)、糖、椰子粉、鹽、花生粉、花椒、茴香、酵母抽出物、小麥纖維、辣椒粉、甘草、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)。

產地：台灣

保存期限: 二年

有效日期: 依商品包裝標示

保存方法: 常溫(開瓶後請存放冰箱冷藏)

過敏原資訊:本產品含有花生、椰子、大豆及其製品、含麩質之穀物及其製品，不適合其過敏體質者食用。

※ 本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏。